調味料香料混合機保養及維修：

1 經常使用，減速機須每隔三個月換新油一次，更換時應將減速機清洗后加上新油。

2 機件每月定期檢查1-2次，檢查部位為蝸輪、蝸桿、軸承、油封，各運轉部分是否靈活，緊固件是否松動，發現異常情況應及時處理。

3 在使用過程中，如發現機器震動異常或發出不正常的聲音，應立即停機檢查。

4 電器控制零件應保持清潔靈敏，發現故障應及時修復。

5 攪拌漿裝拆時應輕拆、穩裝、輕放、以免變形損壞。

6 使用結束后，應刷靖機器各部份的殘留物料，停用時間長，必須將機器全部揩擦清潔，機件表面涂上防銹油，用蓬布罩好。